ACTUALIDAD

ACTUALIDAD (06-03-2007)

Fuente: Agrodiario - Por Ignacio Iriarte

SE OBSERVAN ALGUNOS SIGNOS DE RECUPERACIÓN DE LA HACIENDA PARA CONSUMO

En estos últimos 10 días subió el precio de terneros, vaquillonas y novillos livianos. Para los lotes mejor terminados, el valor de estas categorías superó los tres pesos por kilo.

 

Pese a estar, de hecho, casi cerradas las exportaciones, los precios del ganado, lejos de bajar, muestran una tendencia ascendente, alejada cada vez más de los precios sugeridos.

 

Hay poca hacienda terminada, el clima no ayuda, los feedlots están trabajando al 20 por ciento de su capacidad normal y la suplementación se reduce al mínimo; una demanda interna muy firme, convalida en el mostrador los precios del ganado que se pagan en operaciones en directo y ferias. Ideal para blanquear los precios reales, pero dudamos que esto vaya a suceder.

 

En marzo vuelven los rusos a comprar (¿vamos a venderles?) y usando un dicho del supermercadismo, millones de amas de casa "vuelven a llenar las heladeras", al regularizarse la vida cotidiana de las familias, después de las vacaciones.

 

Lo que el Gobierno quita de demanda por el lado de las exportaciones, lo devuelve aumentado por el lado de la demanda interna, que crece al compás del aumento en el PIB, de la masa salarial (empleo x salario promedio) y del crédito al consumo, entre otros estímulos.

 

Invernada.

Los precios de la invernada han repuntado, como reflejo de que los números del feedlot tímidamente vuelven a cerrar (aún sin subsidios), y porque en estos últimos 10 días ha subido considerablemente el precio del ganado gordo, tanto de terneros y vaquillonas como de novillos livianos y novillos pesados de exportación.

 

En todas estas categorías se han superado los tres pesos por kilo vivo, cuando la terminación del ganado es la adecuada.