ACTUALIDAD

ACTUALIDAD (06-03-2007)

Fuente: Agrodiario

LAS INDUSTRIAS EXPORTADORAS PRESIONAN SOBRE LOS PRECIOS DE LA LECHE

En la Argentina la previsibilidad es una palabra extraña - Algunas industrias solo exportadoras de leche en polvo ofrecen hasta 61 ctvs/litro - Los productores puede caer en una trampa - Cuando la limosna es grande hasta el santo desconfía.

 

La decisión de 18 tambos de la Cooperativa Central Unida San Guillermo (Santa Fe) de dejar de entregar leche a Sancor para integrarse a la cadena comercial de Molfino puede sonar anecdótica. Incluso, los 27 mil litros diarios que esos productores le venden ahora a la empresa que controla la canadiense Saputo son una gota frente a los cinco millones de litros que procesa a diario la cooperativa con sede en Sunchales.

 

Pero detrás de esa operación se esconde una silenciosa pelea por la leche en la principal cuenca láctea de Córdoba y Santa Fe. La competencia, agresiva y sin contemplaciones, volvió a agitar las aguas en el sector industrial, en el que las empresas con perfil exportador parecen haber sacado los pies de los platos, al tomar distancia de la estrategia de "sintonizar" con los objetivos del Gobierno.