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(17-04-2007)
- Fuente: Lic. Maximiliano Nielsen
- Jornada de Trigo 2007
- "Argentina no puede
estar al margen del crecimiento mundial"
- El debate de la "II Jornada de Trigo" organizada por
las Bolsas de la Región Centro planteó los desafíos que
enfrentará el sector en lo comercial y en lo técnico.
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- El presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario, Jorge E.
Weskamp acompañado por sus pares de las Bolsas de Santa Fe,
Córdoba y Entre Ríos inauguró la II Jornada de Trigo de la
Región Centro.
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- "La concurrencia de algunos de los mejores técnicos de
nuestro país permitirá debatir acerca de los desafíos que
enfrentará el sector triguero en lo comercial y en lo técnico,
para tomar las decisiones adecuadas que permitan seguir
mejorando los resultados productivos y económicos de este
cereal" señaló Weskamp.
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- En su discurso, sostuvo que "las estrategias a seguir
para incrementar la producción triguera constituyen un debate
actual en el mundo, y Argentina no puede estar al margen del
mismo".
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- A lo largo de los últimos 20 años, el consumo mundial de
trigo se ha incrementado en unos 100 millones de toneladas. Y
las proyecciones para el largo plazo indican que la demanda de
alimentos a escala global seguirá ampliándose debido al
crecimiento demográfico.
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- La posibilidad de incrementar la producción mundial mediante
el aumento de la superficie sembrada parece poco probable, ya
que en cultivos como el trigo dicha área no ha mostrado cambios
de importancia desde mediados del siglo XX hasta la fecha. Los
sistemas productivos de cultivos de granos, y en especial
aquellos como el trigo, se enfrentan con un desafío en el
futuro mediato. Muchos especialistas acuerdan que el aumento del
rendimiento debería ser el camino más factible para satisfacer
los niveles de demanda proyectados.
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- En relación a este tema, Weskamp sostuvo que la expansión de
la frontera agrícola en nuestro país, sobre todo en la última
década, se asoció principalmente al cultivo de soja. "El
trigo, en este nuevo escenario, debe cumplir un rol fundamental
en los esquemas de rotación para hacer sustentable el sistema
agrícola. Es decir, conservar los recursos de suelo,
manteniendo la estructura física y química de los mismos, y
promover altos rendimientos que hagan rentables los cultivos en
el tiempo".
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- Al abordar el clima de negocios que hoy enfrenta el sector
productor, los presidentes de las Bolsas de la Región Centro
coincidieron con Weskamp cuando
señaló que "el crecimiento de la producción depende
siempre de las inversiones e inducirlo requiere un entorno que
aliente la toma de riesgos. La bonanza externa que impulsa al
sector agrícola abre oportunidades sumamente atractivas para la
Argentina. Sin embargo, ciertas formas de injerencia estatal en
los mercados pueden entorpecer ese desarrollo".
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- Además agregó, que al sector le preocupa que la persistencia
de este contexto institucional pueda frenar la potencialidad
productiva y desaprovechar así un momento tan propicio para las
posibilidades como país exportador. "Estamos convencidos
de que debe respetarse el funcionamiento de los mercados de
concentración, pues es el sistema más idóneo para el
descubrimiento de precios transparentes y representativos de la
realidad, y la única manera de posibilitar una adecuada
planificación en las empresas agroindustriales".
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- Lic. Maximiliano Nielsen
- Bolsa de Comercio de Rosario
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