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ACTUALIDAD (01-06-2007)

¿El nuevo secreto argentino de la Coca-Cola?

La compañía multinacional cerró un convenio con otra empresa para agregarle un cultivo autóctono al producto. Esa alianza además derivaría en mayor producción agrícola en el país. De qué se trata.

 

Coca-Cola está a punto de sumarle un nuevo producto a la "fórmula secreta" que guarda con tanto recelo. Se trata de un componente natural que podría modificar la composición que durante años mantuvo el liderazgo de esta bebida gaseosa.

 

La empresa multinacional convino con la alimenticia Cargil comercializar el "Kaá heé", una planta de la región guaraní que era utilizada por los aborígenes del norte de la Argentina y que podría reemplazar al azúcar, ya que endulza 30 veces más que ésta.

 

También conocida como Stevia, este convenio entre Coca-Cola y Cargill podría revitalizar su cultivo expansivo en Misiones, donde mayormente existe su explotación.

 

Lo que planea la compañía norteamericana es que la "planta de los guaraníes" sea utilizada en varios de sus productos para satisfacer al público que reniega del azúcar como de los edulcorantes químicos.

 

Sin embargo, este mercado deberá ser prontamente aprovechado por la Argentina puesto que otros países asiáticos están concentrando grandes extensiones de cultivo: nada menos que Japón y China.

 

Además de endulzar 30 veces más que el azúcar y hasta 300 más que la sacarosa, esta "planta mágica" no posee calorías, según consignó la agencia Bloomberg.