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ACTUALIDAD (26-06-2007)

En Matilde se hará realidad el sueño de sus pobladores. Un orgullo para la región y el país

INAUGURAN EL SÁBADO EL MUSEO HISTÓRICO E INTERACTIVO “DEL TRIGO AL PAN”, EL ÚNICO EN SU GÉNERO EN LA ARGENTINA

Llegó el gran día para Matilde, la pequeña comunidad del departamento Las Colonias de 800 habitantes ubicada a 45 kilómetros de la ciudad de Santa Fe y a 50 km de Esperanza.

 

El Museo Histórico e Interactivo “Del Trigo al Pan”, un orgullo para la región y el país, se inaugurará oficialmente el próximo sábado, en el marco del Día del Obrero Molinero que se celebrará ese día en Estación Matilde, localidad con accesos a través de las rutas nacionales 11 o 19.

 

Durante los emotivos actos se rendirá un Homenaje a los Trabajadores de la Molinería en la Región.

 

EL ÚNICO EN LA ARGENTINA

El Museo, único en su género temático en la Argentina, país emblemático en la siembra y molienda a nivel mundial, constituirá un hito más de visita a Matilde, ya que funcionará no sólo como espacio turístico, histórico y educacional sino también como ámbito de formación y capacitación.

 

Es un reconocimiento a la gesta de la inmigración que en esa Región trabajó duramente desde la siembra hasta la blanca harina, procurando poner en la mesa más que el alimento de cada jornada y fomentó la dignidad del laboreo que es la cultura del trabajo.

 

UN VALIOSO PATRIMONIO AGRÍCOLA E INDUSTRIAL

El Museo está enclavado en un antiguo edificio situado en la denominada “Estación Matilde” y reúne un muy valioso patrimonio agrícola e industrial que permite apreciar la evolución de los procesos a través de los años. Se plasma el circuito productivo desde muy diferentes perspectivas.

 

Cuenta además de máquinas con un archivo fotográfico y algunas ambientaciones muy especiales, como el funcionamiento comercial en otras décadas.

 

ESCENAS DE LA PANADERÍA

En sus diferentes salas se exhibirán también escenas de la panadería como la “cuadra” y utensilios domésticos relacionados con el uso de la harina de trigo.

 

VISITAS INTERACTIVAS

En su conformación, tanto en el patio y los jardines como en galerías y galpones, se plasman y hacen posible desde visitas interactivas de alto valor educacional (el funcionamiento de un molino harinero “hoy”) hasta un paseo por los “quinchos” de ventas de artesanías locales.

 

Hay áreas destinadas al servicio de refrigerio y de demostraciones en vivo como el horno de barro o la pulpería.

 

FUSIÓN DE LAS ETNIAS

Un resultado de la fusión de las etnias en la próspera colonia de la llanura santafesina y un importante y ambicioso proyecto que recién nace y espera de los aportes que a partir de ahora se concreten.

 

MISA EN ACCIÓN DE GRACIAS

Las actividades programadas comienzan el sábado a las 9.30 con una Misa de Acción de Gracias en la capilla Cristo Crucificado, frente al edificio comunal. Desde allí, se iniciará la procesión por la calle portando la imagen de San Cayetano hasta su destino en el jardín del Museo, tras lo cual se bendecirán las instalaciones.

 

RECONOCIMIENTO A LOS TRABAJADORES

A las 11.30, se realizará un acto de reconocimiento a los trabajadores de la industria molinera a realizarse en las instalaciones del Museo ubicado en la intersección de bulevar San Martín e Italia.

 

Luego de las palabras de bienvenida a los homenajeados, asistentes invitados y público en general, se entregarán recordatorios a los “obreros molineros” (activos y jubilados) y menciones a invitados especiales ligados a la industria molinera de la región.

 

PRESENTACIÓN PÚBLICA

A las 12.30, se hará la presentación pública de las instalaciones, con un recorrido narrado, la apertura del Libro de Visitas en el Día del Obrero Molinero.

 

DEGUSTACIÓN Y ESPECTÁCULOS

A partir de las 13.30 tendrá lugar la degustación de la “Horneada Homenaje”; servicios de agasajo para los trabajadores de la industria molinera e invitados especiales, y de pulpería y cantina del Museo para visitantes y público en general. Las actividades comprenden además la realización de espectáculos folclóricos y cánticos del recuerdo.

 

TARDE MATES Y DULZURAS

Desde las 15.30, comenzará la Tarde de Mates y Dulzuras y se abrirá una sala de artesanías y emprendedores locales: exhibición y ventas en un encantador espacio de fusión de culturas.

 

EN EL CORAZÓN DE LA PAMPA GRINGA

MATILDE está ubicada en el corazón de la pampa gringa, sus tierras pertenecieron a uno de los terratenientes más importantes que tuvo nuestra provincia, el primer gobernador constitucional don Francisco Candioti.

 

Su población estable se estima en 800 habitantes, llegando a los 1000 con la zona rural.

 

PUEBLO RURAL, PATRIMONIO NACIONAL

El primer asentamiento, que se conoce como PLAZA MATILDE, que se ubica hoy en la denominada “zona rural”, está declarado PUEBLO

 

RURAL PATRIMONIO NACIONAL.

Es el único pueblo rural con esta declaratoria en la provincia de Santa Fe y fue realizada por presentación de la Dirección de Turismo de la Provincia de Santa Fe ante el Programa Nacional de Turismo Rural “Raíces”. La declaración es conjunta de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación y la Secretaría de Turismo de la Nación, Turismo Rural.

 

Contempla la Plaza Central de tradición de asentamiento hispano y el contorno de edificios que se mantuvieron intactos.

 

En Matilde Plaza se encuentra la Casa de Descanso de la Arquidiócesis de Santa Fe.

 

Estación Matilde, toma su nombre de la parada del ferrocarril que fue equivalente en el arribo de colonos a la región como el puerto de la ciudad de Santa Fe. Grandes masas de inmigrantes llegaron a Estación “Matilde” para poblar y desarrollar la principal fuente de trabajo: el agropecuario.-